Jay Fai ist eine sehr berühmte Köchin in Bangkok. Jay Fai wurde in zahlreichen YouTube-Videos, Netflix-Produktionen und Fernsehendungen porträtiert. Auch von Guide Michelin hat der Streetfood-Stand in Bangkok einen Stern erhalten. Jay Fai’s Krabenomelett ist schon seit einigen Jahren auf meiner Bucketlist. Vor fünf Jahren stand ich schon einmal vor den verschlossenen Toren. Leider wusste ich zu dem Zeitpunkt nicht, dass das Restaurant nur Mittwoch bis Samstag öffnet. Als ich nun endlich das Omelett probieren konnte, war ich begeistert. Zu oft wird man enttäuscht, wenn man mit zu großen Erwartungen in ein Restaurant geht, aber Jay Fai hat mich wirklich beeindruckt. Das Omelett war so zart, saftig, buttrig und voller großer köstlicher Krabenstücke.
Bild Jay Fai
Video Jay Fai
@travelingfoodlovers.com Das berühmte Krabbenomlette von Jay Fai steht schon seit Jahren auf meiner Bucketlist. 2018 stand ich in Bangkok vor den verschlossenen Toren von Jay Fai, weil ich die Öffnungszeiten nicht gelesen hatte und an einem Dienstag da war. 5 Jahre später habe ich es endlich geschafft dieses grandiose Omlette zu probieren. Für mich war es die lange Wartezeit und den Preis auf jeden Fall wert! Das Omlette war super saftig und buttrig.
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