Hähnchenkeulen werden in Indonesien in vielen verschiedenen Varianten gegessen. Es gibt die saftigen Keulen gegrillt oder frittiert und mit diversen Toppings und Soßen. Das nussige…
Bulgogi aus Südkorea
Zu unseren absoluten Lieblingsgerichten in Südkorea gehört vor allem koreanisches BBQ. Bulgogi ist eine Variante des koreanischen BBQ, die sich auch ganz unkompliziert zu Hause…
Arepas aus Kolumbien
Arepas sind in Kolumbien allgegenwärtig. Sie werden zum Frühstück mit Butter und Rührei gegessen, aber auch als Beilage zu Steak, mit geschmolzenem Käse gefüllt oder…
Butter Chicken aus Malaysia
Butter Chicken ist ein Gericht, welches auf jeder indischen Speisekarte in Deutschland zu finden ist und immer lecker ist. Richtig begeistert hat uns das Gericht…
Ceviche aus Mexiko
Vor allem in den Küstenregionen auf der karibischen Seite von Mexiko haben wir sehr viel leckeren Fisch gegessen. Wir haben Fisch-Tacos, Aguachile, Ceviche und gegrillten…
Schnelle Tsukemen-Ramen aus Japan
Tsukemen-Ramen ist ein japanisches Gericht, bei dem die Nudeln separat serviert und in eine cremige Suppe gedippt werden. Das Gericht haben wir zum ersten Mal…
Weltreise: 12 Monate sind vorüber
Nach 12 Monaten auf Reisen sind wir nun in Spanien und fliegen übermorgen wieder zurück nach Hause. Es war ein Jahr voller Erlebnissen, Begegnungen und…
Donde Cañas – Salento, Kolumbien
An dem kleinen Stand am Rande eines Food-Markts haben wir tolle Steaks und Hühnchen vom Grill gegessen. Als Beilage gab es leckere Kartoffeln und Tomaten.…
Weltreise: Kolumbien
Kolumbien war für und das letzte Land vor unserer Rückreise nach Europa. Ursprünglich hatten wir vor, länger in Südamerika zu bleiben, aber dafür haben wir…
Hells Kitchen – Las Vegas, USA
Unser Besuch im Restaurant Hells Kitchen war eine kleine Überraschung von Farah und mir für meine Eltern als Dankeschön für den tollen Urlaub in den…