Hähnchenkeulen werden in Indonesien in vielen verschiedenen Varianten gegessen. Es gibt die saftigen Keulen gegrillt oder frittiert und mit diversen Toppings und Soßen. Das nussige…
Bulgogi aus Südkorea
Zu unseren absoluten Lieblingsgerichten in Südkorea gehört vor allem koreanisches BBQ. Bulgogi ist eine Variante des koreanischen BBQ, die sich auch ganz unkompliziert zu Hause…
Butter Chicken aus Malaysia
Butter Chicken ist ein Gericht, welches auf jeder indischen Speisekarte in Deutschland zu finden ist und immer lecker ist. Richtig begeistert hat uns das Gericht…
Schnelle Tsukemen-Ramen aus Japan
Tsukemen-Ramen ist ein japanisches Gericht, bei dem die Nudeln separat serviert und in eine cremige Suppe gedippt werden. Das Gericht haben wir zum ersten Mal…
Cafe de Izumi – Ōsaka, Japan
Wir haben während unseren fünf Wochen in Japan sehr viele Restaurants und Cafés ausprobiert und immer wieder toll gegessen. Von Sushi über Tonkatsu bis hin…
Toyosu-Fischmarkt – Tokio, Japan
In unseren fünf Wochen in Japan haben wir sehr viel Sushi probieren dürfen: Sushi aus dem Supermarkt, Sushi vom Transportband, Sushi in kleinen Restaurants und…
Weltreise: Japan
Unser erster Stopp in Japan war Ōsaka. Die Stadt hat uns begeistert. Wir konnten so viele neue Eindrücke sammeln wie selten zuvor. Es gibt eine…
Weltreise: Südkorea
Unsere Zeit in Südkorea war geprägt von Höhen und Tiefen. Vom leckersten Rindfleisch in Andong bis hin zur Innereien-Suppe in Sokcho. Von Bushaltestellen mit Sitzheizung…
Galbi-Street – Andong, Südkorea
Die Galbi-Street in Andong wurde benannt nach den köstlichen koreanischen Rippchen. In der kleinen Straße reiht sich ein Galbi-Restaurant an das nächste. Wir waren in…
Satay – Indonesien
In Indonesien gibt es viele unterschiedliche Arten von Satay. Als wir das erste Mal nach Indonesien kamen, waren überrascht, als wir Satay ohne Erdnusssoße bekamen.…