Das bodenständige Gericht haben wir in Jordanien in der Wüste von Wadi Rum kennengelernt. An zwei Tagen waren wir alleine in der Unterkunft, mit einem…
Weltreise: Vietnam
Mit einem klapprigen und unbequemen Schlafbus kamen wir abends in Vietnam an. Eigentlich hatte ich mich darauf gefreut, im Bus zu sitzen und aus dem…
Streetfood in Vietnam
In den größeren Städten gibt es an jeder Ecke in Vietnam kleine Streetfood-Stände. In den ersten Tagen haben wir uns in Saigon durch die Streetfood-Stände…
Lok Lak aus Kambodscha
Lok Lak ist eines meiner Lieblingsgerichte aus Kambodscha geworden. Wir sind ohne Erwartungen nach Kambodscha gereist, da wir uns nicht großartig informiert hatten. Das Essen…
Bananen Passionsfrucht Flambé aus Kambodscha
Flambierte Bananen mit Passionsfrucht ist ein so simples Gericht und dabei so grandios. Mit dem Rezept kann jeder innerhalb von 15 Minuten einen tollen Nachtisch…
9999 Soup BBQ – Siem Reap, Kambodscha
Unser Lieblingsrestaurant in Kambodscha. In diesem Restaurant mit toller einheimischer Küche waren wir so oft hintereinander, wie wir es zuvor auf Weltreise noch nie waren.…
Weltreise: 2 Wochen durch Kambodscha
Unser erster Stopp in Kambodscha war Siem Reap. Die Stadt in der Nähe von Angkor Wat hat uns durch seine Westlichkeit überrascht. Im Gegensatz zu…
Weltreise: Thailand Teil 1
Nach unserer tollen Zeit in Sri Lanka haben wir begonnen Südostasien zu erkunden. Unser erster Stopp war hier Bangkok. Die große Stadt voller Möglichkeiten hat…
I do I do – Koh Chang, Thailand
Das Restaurant auf der Insel in Koh Chang war eine Empfehlung von einem anderen Gast in unserer Unterkunft. Wir waren direkt am ersten Abend hier…
Jay Fai – Bangkok, Thailand
Jay Fai ist eine sehr berühmte Köchin in Bangkok. Jay Fai wurde in zahlreichen YouTube-Videos, Netflix-Produktionen und Fernsehendungen porträtiert. Auch von Guide Michelin hat der…