Currys sind in Sri Lanka allgegenwärtig. Currys werden in fast jedem Restaurant und Homestay angeboten. Sogar beim Frühstück ist Curry häufig ein Bestandteil (z. B.…
Sri Lanka Butter Cake
In Sri Lanka kann man neben leckerem Brot auch super saftigen Butter Cake beim Bäcker bekommen. Den besten Butter Cake haben wir jedoch nicht beim…
Hawawshi – Ägyptisches Sandwich
Hawawshi haben wir zum ersten Mal in Kairo zufällig an einer Straßenecke kennengelernt. Wir wollten eigentlich nur ein Brötchen mit gebratener Leber probieren. Als es…
Djaj Mhamer Aka Grüne Tajine
Im Sommer 2022 habe ich Julian und seine Eltern mit zu meiner Familie in Marokko genommen. Wie es in marokkanischen Familien üblich ist, wird natürlich…
Scottish Steak Pie
Steak Pies haben wir in Edinburgh während unseres Kurztrips Ende 2022 kennengelernt und waren begeistert. Wir haben die Steak Pies gerne als schnelles Frühstück auf…
Croque Monsieur
Croque Monsier gehört zu Farahs absoluten Lieblingsgerichten. Ein super schnelles Gericht für Zwischendurch, für den Netflix-Abend oder als Abendessen mit einem Salat. Croque Monsier ist…