Hongtae spoon-time – Koh Tao, Thailand
Koh Tao hat uns vor allem durch seine unzähligen leckeren Restaurants begeistert. Neben dem Hongtae spoon-time hat uns auch das Long Thai Food und das 995 Roasted Duck sehr gut…
Captain Cooks – Koh Lipe, Thailand
Dieses Restaurant war eine völlig neue Erfahrung für uns. Es gibt nur sechs Sitzplätze, angeordnet wie ein Tresen um die Köchin herum. Auf diese Weise kommt man mit den anderen…
Atelier Cafe – Nha Trang, Vietnam
Nicht nur meinen ersten Cheesecake habe ich hier gegessen, sondern auch das erste Mal Tee mit Ananas-Marmelade probiert. Hast du schonmal Tee mit Marmelade probiert? Wenn nicht, musst du das…
Fisherman Crab Curry aus Sri Lanka
Currys aller Art sind eins unser Wohlfühlessen. Das Curry aus dem Fischerort Arugambay ist uns besonders ans Herz gewachsen. Zur Hauptsaison ist Arugambay ein Surferhotspot. Zur Nebensaison war der Ort…
Jemen-Frühstück aus Jordanien
Das bodenständige Gericht haben wir in Jordanien in der Wüste von Wadi Rum kennengelernt. An zwei Tagen waren wir alleine in der Unterkunft, mit einem Volontär aus Kanada und dem…
Streetfood in Vietnam
In den größeren Städten gibt es an jeder Ecke in Vietnam kleine Streetfood-Stände. In den ersten Tagen haben wir uns in Saigon durch die Streetfood-Stände probiert. Besonders lecker fanden wir…
Lok Lak aus Kambodscha
Lok Lak ist eines meiner Lieblingsgerichte aus Kambodscha geworden. Wir sind ohne Erwartungen nach Kambodscha gereist, da wir uns nicht großartig informiert hatten. Das Essen im Land hat uns dann…
Bananen Passionsfrucht Flambé aus Kambodscha
Flambierte Bananen mit Passionsfrucht ist ein so simples Gericht und dabei so grandios. Mit dem Rezept kann jeder innerhalb von 15 Minuten einen tollen Nachtisch zaubern. [ngg src=“galleries“ ids=“49″ display=“basic_thumbnail“…
9999 Soup BBQ – Siem Reap, Kambodscha
Unser Lieblingsrestaurant in Kambodscha. In diesem Restaurant mit toller einheimischer Küche waren wir so oft hintereinander, wie wir es zuvor auf Weltreise noch nie waren. Das Sandwich mit Hühnchen war…
I do I do – Koh Chang, Thailand
Das Restaurant auf der Insel in Koh Chang war eine Empfehlung von einem anderen Gast in unserer Unterkunft. Wir waren direkt am ersten Abend hier und haben das Massaman Curry…
Jay Fai – Bangkok, Thailand
Jay Fai ist eine sehr berühmte Köchin in Bangkok. Jay Fai wurde in zahlreichen YouTube-Videos, Netflix-Produktionen und Fernsehendungen porträtiert. Auch von Guide Michelin hat der Streetfood-Stand in Bangkok einen Stern…
Sticky Rice mit Mango aus Thailand
Das Gericht habe ich in vor Freude auf unsere Weltreise schonmal zu Hause ausprobiert. Nach einiger Zeit in Thailand haben wir festgestellt, dass das Rezept dem thailändischen Original in nichts…
Streetfood in Sri Lanka
In Sri Lanka sind wir mit unserem eigenem Tuktuk über die Insel gefahren. Dabei haben wir am Straßenrand immer wieder viel gesehen und toll gegessen. Am Straßenrand bieten Bauern ihr…
Oynise Beach Cabin – Boossa, Sri Lanka
Das beste Essen haben wir in Sri Lanka nicht in den Restaurants, sondern in unseren Unterkünften bekommen. Die Gastgeber haben sich immer toll um alles gekümmert und super gekocht. In…